Galletas!!!

Ingredientes:
250g azúcar
200g mantequilla
2 huevos
2 claras de huevo
500g Harina

Mezclar elazúcar y la mantequilla hasta que quedes esponjoso. Añadir los huevos y reservar la clara extra.
Añadir la harina y amasar para que se integure bien. Cubrir y meter en la nevera 1h.
Precalentar el horno a 180º. Extender la masa sobre una superficie enharinada, y empezar a dar formas.
Hornear durante unos 15 min a 180º, hasta que estén doradas. Y dejar enfriar... Riquísimas!!